Trong những năm gần đây, đối với giới trẻ, trà sữa đã trở thành món đồ uống ko thể thiếu. Những cửa hàng trà sữa ngày càng được mở ra nhiều hơn với trở thành điểm đến lý tưởng cho những buổi tụ họp bè bạn. Cũng chính vì thế, trà sữa là một mặt hàng marketing hợp lý mang lại những ai muốn bắt đầu khởi nghiệp.

Bạn đang xem: Cách nấu trà sữa bán

Bài viết sẽ hướng dẫn những chủ kinh doanh tương lai về bí quyết làm cũng như kinh nghiệm trộn trà sữa để phân phối 100% “gây nghiện”.


Nội dung chính :


1. Thị trường trà sữa hiện nay

2. Các loại trà sữa “hot” trên thị trường

3. Nguyên liệu có tác dụng trà sữa trân châu

4. Hướng dẫn cách pha trà sữa trân châu thơm ngon chuẩn vị

4.1. Biện pháp làm trân châu

4.2. Biện pháp pha hồng trà sữa

4.3. Giải pháp pha trà sữa trân châu đường đen

4.4. Giải pháp pha trà sữa vị trà xanh

5. Gớm nghiệm pha trà sữa để phân phối 100% “gây nghiện”


1. Thị trường trà sữa hiện nay


Ngày nay, tất cả vô số những thương hiệu trà sữa nổi tiếng mở ra như Dingtea, Gongcha, Bobapop,... Mỗi nhãn hiệu trà sữa lại tất cả một thức uống và đặc điểm riêng để người chi tiêu và sử dụng dễ dàng phân biệt. Ví dụ, đối với thương hiệu Gongcha, giới trẻ lui đến địa điểm này thường bị say mê bởi loại topping kem sữa mập ngậy, thơm ngon, còn đối với thương hiệu Dingtea, chắc hẳn không có bất kì ai là không biết đến loại trà sữa hoa lài thơm đúng vị.

Trà sữa gồm sức hấp dẫn đặc biệt, không chỉ đối với các bạn học sinh, sinh viên nhưng mà cả những người tất cả tuổi như dân văn chống cũng rất yêu thích. Mặc dù nhiên, ngân sách của những cốc trà sữa thơm ngon này lại ko hề rẻ, bởi bên cạnh việc chào bán trà sữa, những thương hiệu này còn marketing cả hình ảnh của mình.

Chính vị thế, nếu những chủ kinh doanh có thể tự mở ra nhãn hiệu trà sữa tự có tác dụng riêng, ngân sách rẻ, chắc chắn sẽ là một cơ hội kiếm tiền bội thu. Đối với việc marketing cửa sản phẩm trà sữa, ta ko chỉ cần có ý tưởng ghê doanh, kế hoạch đưa ra tiết, mà công thức trộn chế cũng khôn xiết quan trọng.

*

Thị trường trà sữa hiện nay


2. Các loại trà sữa “hot” bên trên thị trường


Trên đà phạt triển ko ngừng nghỉ của ngành marketing trà sữa, các thương hiệu càng ngày phát triển menu đa dạng hơn, sáng tạo thêm nhiều hương vị trà sữa độc đáo như:

- Trà sữa truyền thống: các loại trà sữa truyền thống đã gồm từ những đời đầu khi trà sữa bắt đầu được phát minh sáng tạo ra như: Hồng trà sữa, Trà sữa trà xanh, Trà sữa Socola, Trà sữa dâu tây,... Những loại trà sữa này thường duyên dáng đối tượng trẻ nhỏ bởi hình thức bắt mắt, hương vị ngọt lịm khó khăn cưỡng.

- Trà sữa vị sáng sủa tạo: những loại trà sữa vị sáng tạo mới chỉ có trên thị trường những năm gần đây như: Trà sữa hoa đậu biếc, Trà sữa hoa lục trà, Trà sữa gạo nâu,... Những loại trà sữa này có vị ngọt nhẹ thanh mát của trà, sẽ là lựa chọn lý tưởng mang lại tất cả những tầm đối tượng

- Trà nguyên chất: Phù hợp với lối sống lành mạnh ngày nay, trà nguyên chất là một vào những thể loại trà sữa cung cấp chạy nhất thị trường. Những loại trà này chỉ gồm trà với đường, ko bao gồm sữa như: Trà xanh nguyên chất, Trà ô long nguyên chất,... Phù hợp với các quý khách hàng mê trà sữa cơ mà không muốn tăng cân.

- Trà hoa quả: Cũng giống như trà nguyên chất nhưng tất cả thêm siro vị hoa quả cùng hoa quả tươi như Trà xoài, Trà dâu, Trà táo,.... Các loại trà hoa quả đặc biệt phù hợp với mọi đối tượng muốn thưởng thức vị ngọt tự nhiên từ hoa quả.

- Trà kem cheese / kem sữa / kem trứng: các loại trà này bao gồm trà nguyên chất làm nguyên liệu bao gồm và có thêm 1 lớp kem ở trên để tăng độ mập ngậy mang lại cốc trà của khách hàng hàng.

Dùng thử miễn chi phí phần mềm quản lý bán sản phẩm suakhoaalibaba.com, quản lý chặt chẽ cái tiền, khách hàng, nhân viên

*


Cũng giống như bất kì ngành nghề tương quan đến ẩm thực nào, trộn trà sữa cũng cần bao gồm một số nguyên liệu chủ yếu sau đây:

- Trà: Đối với trà, những cửa hàng hoàn toàn có thể sử dụng trà tươi hoặc lá trà khô, mặc dù nhiên, điểm phổ biến là bọn chúng phải được tất cả xuất xứ nguồn gốc rõ ràng. Những chủ sale có thể sử dụng trà Việt nam giới - quê hương của cây trà với nguồn cung khổng lồ, phong phú, hoặc các loại trà nhập khẩu như trà Nhật Bản, trà Ấn Độ,... Những loại trà gồm thể được lựa chọn tùy thuộc vào từng hương vị trà sữa như trà ô long, trà nhài, trà apple đỏ, trà hoa hồng, trà đào,...

- Sữa bột: Đây đó là nguyên liệu mà những thương hiệu trà sữa nổi tiếng không thể thiếu. Đối với 1 cốc trà sữa thơm ngon, hương vị của sữa bột sẽ đem đến sự bự ngậy, “gây nghiện” đối với người mua.

- Sữa tươi: xung quanh sữa bột, những chủ cửa sản phẩm cũng tất cả thể tham khảo nguyên liệu sữa tươi để tạo nên sự 1 cốc trà sữa lành mạnh hơn. So với sữa bột, sữa tươi sẽ sở hữu lại hương vị thanh mát, ngọt nhẹ cùng khiến cho cốc trà sữa không bị quá to ngậy, phù hợp hơn với những đối tượng ko hảo ngọt.

- Kem: Hiện nay, trà sữa lại nạm đổi theo xu hướng ít khủng hơn cùng thay bởi vì dùng bột sữa béo thì các quán sử dụng kem (cream)

- Đường: Để giữ được độ ngọt lịm nhất định, nguyên liệu không thể thiếu đó là đường, nguyên liệu này sẽ giúp ly trà sữa được dậy vị hơn và sở hữu đến sự ngọt ngào tuyệt đối.

- Sữa đặc: tùy thuộc theo loại trà sữa, nguyên liệu này mới cần thiết, đối với những loại trà sữa như kem trứng, các loại trà với lớp kem mập ngậy sẽ cần đến trợ thủ đắc lực là sữa đặc

- Trân châu


Để làm 1 ly trà sữa trân châu, họ có 2 phần cơ bản chính là trà sữa với trân châu.


Để tự có tác dụng trân châu, cần bao gồm những nguyên liệu sau:

- Bột năng (bột sắn)

- Bột ca cao hoặc cà phê hòa tan

- Nước sạch

- Đá lạnh

Cách làm trân châu:

Chú ý: Rây bột để bột mịn trước khi bắt tay vào thực hiện

Bước 1: Nấu nước sôi

Bước 2: Trộn bột

Trong lúc đun nước, hãy mang lại toàn bộ bột đã được rây với ca cao vào chén bát tô lớn, trộn đều, thêm đường cho hợp khẩu vị

Bước 3: pha bột

Cho nước sôi vào trộn đều để bột thấm nước, để nguội rồi mang đến bột ra khay và nhồi bột. Nếu bột bị khô, hãy cho thêm nước, bột ướt thì cho thêm bột năng hoặc bột gạo

Bước 4: Nặn hạt trân châu

Chia bột thành những phần nhỏ cùng nặn thành những viên tròn kích thước vừa ăn. Sau khi nặn xong, rắc lên ít bột khô để trân châu không bị dính.

Xem thêm: Văn Khấn Lễ Tiễn Ông Bà, Bài Cúng Đưa Ông Bà I Cúng Đưa Ông Bà

Bước 5: Luộc trân châu

Chuẩn bị một nồi nước sôi, thả trân châu vào với đun đến lúc nổi lên là tất cả thể tắt bếp. Vớt hạt trân châu ra và bỏ vô nước lạnh (có đá) để trân châu không bị bám dính nhau.

Trân châu tất cả thể được bảo quản vài ngày vào tủ đá trước khi chế biến.

*

Cách có tác dụng trân châu


Để trộn được một ly trà sữa, bên trên thị trường hiện nay gồm nhiều loại bột trà sữa “tổng hợp”, chỉ cần pha một thìa bột với một chút nước là đã tất cả ngay một ly trà sữa chuẩn vị.

Tuy nhiên, để đảm bảo nguồn gốc bình yên vệ sinh thực phẩm, các chủ marketing cần tham khảo biện pháp pha hồng trà sữa bình an như sau:

- Bước 1: đến 1-2 gói trà vào ly và thêm 100ml nước nóng. Trong lúc đợi trà ngấm, thêm cho 40ml sữa tươi không đường (hoặc sữa bột), 20ml sữa đặc cùng đổ vào cốc lắc.

- Bước 2: Đổ nước trà đã pha vào cốc lắc, thêm đá cùng lắc đều, đổ ra ly. Vậy là đã dứt một ly trà sữa sẵn sàng bán cho khách hàng.


Cũng giống như cách làm trân châu phía trên, mặc dù nhiên, trân châu đường đen đòi hỏi bao gồm một loại siro đường đen dậy vị hơn. Bí quyết làm loại siro đó như sau:

- Bước 1: Chuẩn bị một chiếc nồi, cho vào nồi đường đen với thêm 250ml nước lọc, khuấy đều cùng nấu mang lại hỗn hợp sôi lên.

- Bước 2: khi hỗn hợp đã sôi, tắt bếp với thêm sốt caramel, cà phê, tiếp tục khuấy đều và để nguội.

- Bước 3: Đổ trân châu đen vào với trộn đều để trân châu ngấm vị

Đối với một ly sữa tươi trâu châu đường đen, phương pháp pha như sau:

- Bước 1: mang lại 2 muỗng canh trân châu đường đen đã nấu, thêm 15ml siro đường đen.

- Bước 2: Thêm đá vào cốc, đổ 150ml sữa tươi ko đường. Vậy là đã kết thúc ly trà sữa trân châu đường đen đủ để chiếm lấy cảm tình của khách hàng

*

Cách trộn trà sữa trân châu đường đen


Để có tác dụng trà sữa vị trà xanh, những chủ cửa hàng buộc phải sử dụng bột matcha từ Nhật Bản hoặc trà Thái xanh để có vị ngon và chuẩn nhất.

- Bước 1: trộn trà Thái với 2 lít nước sôi rồi để trong 20 phút mang đến trà ngấm rồi lọc lấy nước cốt trà. Hoặc nếu sử dụng bột matcha, hãy pha bột với 10ml nước sôi, khuấy đều để chảy hết bột sau đó bỏ thêm nước vừa đủ. Cả 2 loại trà này đều cần có màu xanh da trời đậm, bao gồm như vậy thì mới là trà nguyên chất

- Bước 2: Thêm sữa tươi ko đường (hoặc sữa bột) cùng thêm chút sữa đặc, đường để tạo ra vị ngọt dịu mang đến ly trà sữa. Hòa tan và đưa cho khách hàng thưởng thức.


Để gồm thể pha được những ly trà sữa 100% “gây nghiện” mang lại khách hàng, chủ marketing cần đảm bảo 3 yếu tố kiên quyết là: Ngon – Sạch – Hút khách.

Để đi vào chi tiết hơn, ngon nằm ở hương thơm vị của ly trà sữa, những ly trà sữa xuất kho thị trường cần có mùi vị thơm ngon, độc đáo để khiến ấn tượng trực tiếp đối với vị giác của khách hàng.

Sạch nằm ở chất lượng, nguyên liệu và biện pháp pha. Những chủ sale trà sữa hãy để ý nhập nguồn hàng sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và bao gồm cách pha chế sạch sẽ. Quanh đó việc nhập sản phẩm đảm bảo từ các nguồn cung gồm uy tín, chủ cửa hàng còn cần bảo quản đến nguyên liệu của mình. Ví dụ, trân châu chỉ nên bảo quản ở nhiệt độ thường, né việc bị cứng và bắt buộc sử dụng trong khoảng 4-5h sau thời điểm nấu để đảm bảo sự tươi ngon nhất. Trà sữa sau thời điểm pha chỉ đề xuất sử dụng trong vòng 4h, nếu để để quá lâu thì trà sẽ bị chát và bao gồm ảnh hưởng ko tốt đến sữa khỏe.

Đảm bảo được 2 yếu tố trên, thuộc với việc truyền thông hiệu quả, cửa mặt hàng trà sữa sẽ đạt được yếu tố hút khách. Để cạnh tranh với những thương hiệu trà sữa tất cả sẵn, các chủ kinh doanh cần trang bị chiến lược sale hiệu quả, những công cụ công nghệ giúp tăng sức bán, các phần mềm order,... để khách hàng có thể thoải mái nhất khi trải nghiệm dịch vụ trà sữa.

Như vậy, bên trên đây là gớm nghiệm pha trà sữa để cung cấp 100% “gây nghiện” dành cho các chủ sale đang có kế hoạch buôn bán trà sữa. Hy vọng bài bác viết sẽ góp được bạn trên bé đường phạt triển sự nghiệp. Chúc những bạn thành công!