Trứng dìm tương vốn là món nạp năng lượng có nguồn gốc xuất xứ Hàn Quốc. Không chỉ có bắt mắt, ngon kỳ lạ miệng, món nạp năng lượng này cực kì dễ thực hiện ngay trên nhà. Hãy cùng tìm hiểu cách làm trứng dìm tương kiểu dáng Hàn trong nội dung bài viết ngay sau đây.

Trứng kê ngâm tương hay nói một cách khác là món trứng Mayak, vốn có bắt đầu từ Hàn Quốc. Món ăn này hết sức đậm đà hương vị và rất mập ngậy, bao gồm thể tương xứng với hương vị của đa số người. Chỉ bằng những nguyên liệu vô thuộc cơ bản, chúng ta hoàn toàn hoàn toàn có thể khiến món trứng dìm tương trở bắt buộc ngon hơn dựa vào công thức nấu ăn luôn sau đây. Hãy cùng khám phá nhé!

1. Nguyên vật liệu làm trứng dìm tương

- Trứng gà: 5-10 trái (tùy theo lượng ý muốn ăn)

- Nước tương Hàn Quốc: 1 chai (mua ở khôn xiết thị)

- Hành tây: 1 củ

- Hành tím: 3-5 củ

- Hành lá: vài ba nhánh

- Tỏi: vài ba nhánh

- Ớt sừng: 3-5 trái (tùy vào kĩ năng ăn cay)

- Mè rang

- những gia vị: Đường, muối, rượu trắng, dấm ăn, dầu mè,...

Bạn đang xem: Trứng lòng đào ngâm tương



*

Nguyên liệu làm trứng gà ngâm tương

2. Giải pháp làm trứng ngâm tương Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Trứng gà sở hữu về mang đi rửa sạch bẩn rồi để cho ráo nước. Ngôi trường hợp sử dụng trứng ở bên trong gầm tủ lạnh thì nên lấy trứng ra để cho nguội trước lúc chế biến.

- Tỏi, hành tím, hành lá có tác dụng sạch, sau đó băm nhuyễn.

- Ớt tươi cọ sạch, thái lát.

- Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu.

- Mè vừng lấy rang nóng trên chảo rồi để riêng mang lại nguội.

Sơ chế hành, tỏi, ớt

Bước 2: Luộc trứng gà

- Bắc một nồi nước lên phòng bếp để tiến hành luộc trứng. Đổ nước vào nồi làm sao cho nước ngập xâm xấp phương diện trứng.

- bỏ vô nồi 1 thìa cà phê muối và 1 muống nêm canh dấm ăn uống rồi nhảy bếp bắt đầu luộc trứng.

Xem thêm: Top 11 Camera An Ninh Tốt Nhất Hiện Nay Camera Giám Sát, Camera Hãng Nào Tốt Và Uy Tín Nhất Hiện Nay

Bảng thời gian luộc trứng để có được thành phầm như ý

- Trong quá trình luộc, tiếp tục dùng đũa khuấy đều bên trong để lúc chín thì lòng đỏ vẫn nằm ở chính giữa và không bị lệch.


- Luộc trứng lòng đào trong tầm 6-8 phút. Tiếp đến vớt ra mang đến ngay vào chén ăn cơm nước đá để trứng nguội rồi mới tách vỏ.

Bước 3: chế tao nước tương ngâm trứng

- mang một nồi mới, bỏ vô 200ml nước tương hàn quốc (cho 5 quả trứng), 1 thìa bột canh đường, 1 thìa rượu trắng, 1 thìa bột canh nước lọc.

- nêm thêm hành tây đã thái phân tử lựu, tỏi, hành tím, hành lá, mè rang đã sơ chế vào cùng và bắt đầu đun cùng với lửa nhỏ trong vòng 7-8 phút. Thời gian này bạn sẽ có nước tương ngâm trứng trả chỉnh.

Pha chế nước tương nhằm ngâm trứng

Bước 4: hoàn thành món ăn uống và thưởng thức

- chuẩn bị một hộp gồm dung tích tự 1-2 lít. Trứng gà sau khoản thời gian luộc tách vỏ thật sạch rồi thả vào trong hộp.

- Tiếp đó các bạn rót nước tương sẽ pha chế vào làm sao cho ngập mọi khắp những quả trứng, tiếp nối cho ớt vào với rắc thêm mè rang lên phía trên rồi đậy kín đáo nắp lại.

Ngâm trứng với nước tương và đặt ở trong hộp

- ngâm trứng trong nước tương như vậy khoảng chừng 6-8 giờ đồng hồ là bạn đã chấm dứt cách làm cho trứng ngâm tương nước hàn vô thuộc ngon mồm và lôi kéo rồi.

- Món trứng ngâm tương rất tương xứng để ăn cùng với cơm nóng hoặc mì nấu bếp đều đem đến hương vị ngon hoàn hảo không thể làm sao quên.